没来过再兴的人，第一次看到这家店一定会被惊倒！一个20几平米的破烂餐馆，一边是等外卖的长龙，一边是等座位的食客。门口一面挂满了各式烧腊，厨师在橱窗后面挥着大菜刀狂斩，中间过道就只能过一人。里面摆着7、8张小圆桌，一桌只能挤下4-5个人。

美国CNN也曾评论说“再兴是叉烧的同义词”。古早味的酱汁烤出半肥瘦的叉烧，皮脆还带有一点点的焦香，肉内多汁不干也不会太湿，一口咬下去很是“销魂”，怕肥的人可以叫瘦叉。