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【光华导游推荐】那些不可错过的俄罗斯餐厅 时间:2015-09-26 14:40来源:未知 作者:admin 点击: 次
如果说去俄罗斯旅行，你觉得不能错过的都有什么呢？红场、冬宫、夏园… 还是莫斯科地铁？思来想去，做完厚厚的攻略后我们常常发现必去的更多是人文建筑，很少有人会想到俄罗斯的美食，也鲜有人会向你推荐值得去的餐厅。 小伙伴们想免费游世界么？快来光华导游培训吧，我们有专业的教师团队，带你一起完成免费游世界的梦想，考完导游证，在考领队证，双证在手，悠长说走就走的旅行又未尝不可呢，导游报名时间、如何考导游证及导游证报考条件，我们光华导游培训会一一的为您解答，别犹豫了，游起来吧 其实战斗民族的美食绝不粗糙！有很多或“高大上”或“低奢有”的餐厅非常具有特色，来，就让我们一起看看俄罗斯那些不可错过餐厅！ 这家餐厅位于莫斯科商业中心的斯莫伦斯基通道的16层，紧邻乌克兰酒店和俄罗斯外交部，360度俯瞰景观，在这里你可以看到克林姆林宫、基督救世主大教堂、美丽的莫斯科河和林立的摩天大楼，几乎可以将整个莫斯科的美景尽收眼底。
白兔餐厅跻身于2014年度世界100强最好餐厅之列，也是俄罗斯唯一一家获此殊荣的餐厅。这里你可以品尝到来自世界顶级厨师之手的正宗俄罗斯菜和法国菜，还有绝对不容错过的特色鸡尾酒。此外这里装修环境优雅、浪漫、独具特色，带你的TA来一场约会吧，尤其推荐傍晚落日或是星空满满的夜晚，一场只属于你们的独家记忆！
这家咖啡馆极具传奇色彩，据说俄国历史上最伟大的诗人普希金就是在这里喝完他人生的最后一杯咖啡后与自己的情敌决斗的，不禁感叹那个时代的男子真是既浪漫又悲壮。
在俄文里 “Кафе”是咖啡馆的意思，但其实这些“Кафе”不单单是喝咖啡的地方。例如这家普希金咖啡馆就还是一家正宗的俄餐厅，来自世界各地的人来到这里品尝美味。罗宋汤、鱼子酱、俄式饺子…都是比较符合中国人口味的，备受推荐的菜品，24小时营业。
整个建筑和装修环境有沙皇时期的特色，环境古典而奢华，设有一个小型的图书馆，完全适合各种文青光临感受。
图兰朵餐厅是以歌剧《杜兰朵的公主》的杜兰朵为名，坐落在著名的特维尔大街上，号称全球造价最贵的餐厅之一，建造六年而成，是俄罗斯饮食奢华的极致代表。单从门面来看，古朴简单，并不起眼，但进入餐厅，你会为之惊叹，瞠目结舌，装饰采用18世纪的布洛克风格，高雅精致，金碧辉煌，仿佛置身古典童话世界。
虽然图兰朵将自身定位为一家中式餐厅，但同时也经营日本和欧洲美食，优雅的环境，极致的美食… 在这里，你体会的不只是一场盛宴。
Yat餐厅是很多去过圣彼得堡的朋友会推荐的，俄罗斯乡村别墅建筑风格，同样主打俄餐以及欧洲菜。由于这家餐馆除了当地人外也有很多国外游客光临，服务人员能用英文流利的交流，且备有英文菜单。对于带baby的游客也完全不用担心，餐厅精心设计的儿童乐园一角（有很多小兔子，没错，是真的小兔子），绝对让小朋友可以玩的开心。
俄罗斯的经典菜肴，罗宋汤或是福尔什马克（一种碎肉或碎鲱鱼加马铃薯烤制的菜）都是不能错过的菜肴，特别是这家餐厅自制的伏特加，是很多美食网站上强力推荐的饮品。
Palkin餐厅曾被评为2014年旅行者餐厅，也曾登顶tripadviser圣彼得堡最推荐的餐厅名单。餐厅已有200年的历史了，餐厅在著名的涅瓦大街上，紧邻麦当劳。最让这家餐厅引以为傲的地方在于，俄罗斯历史上很多伟大的文学家、音乐家，果戈理，陀思妥耶夫斯基，契诃夫，勃洛克，柴可夫斯基…都曾是这里的顾客。
这家餐厅的厨师曾尝试将法国菜和俄罗斯菜进行大胆结合，并树立了自己独特的菜系风格，当然，如果你喜欢俄餐的话，依然可以品尝到正宗的俄餐。在Palkin你的味蕾感知将开启另翻天地，而你要做的只是静静享受。
在这家小店，你可以品尝到俄罗斯特色的甜甜圈。俄罗斯的甜甜圈更像是我们传统意义上的面包，有大环型也有小环型的，在金黄酥脆外皮软环撒上糖粉，配一杯香浓的咖啡，简直…完美！！这里的咖啡也值得推荐，味道香醇，品种繁多，价格又不是很贵。
咖啡馆始于1958年，从苏联时期一直营业至今，已经有60多年，绝对是正宗的苏联味。当然这里不只是喝下午茶的地方，也有正餐，如果你不是很赶时间的话，可以在这里度过一个安逸慵懒的下午，真是美极了。
伏尔加餐厅是一家船餐厅，以纪念苏联时期流行的电影为名。这家餐厅在5-11月的每天15:00, 19:00，22:00，00:00会开启游览模式，餐厅沿着涅瓦河走，沿途可以欣赏圣母领报桥、久副闻名的冬宫桥、交易所桥等各种桥以及两岸的风景，特别你可以选择在船的甲板上，望着余晖或星空享受美食。
在伏尔加你可以品尝到最新鲜的海鲜，烤鲟鱼、黄油香草焗蟹... 各种各样的海鲜，还有来自意大利、泰国、日本、俄罗斯的各式美食，应有尽有，满足你口味的不同需求！它的官网（http://ginza.ru/spb/restaurant/Volga-Volga）上还配有中文菜单哦，如果有计划，不如提前了解下情况。
你以为完了么？ No no no… 曾经有人说过，无论去哪儿，到当地的超市转转，都会帮你更好的了解当地。当你在俄罗斯的街头，看到满大街身材曼妙的少女以及……满大街身材“魁梧”的大妈……你不想想问问，这中间究竟发生了什么么？也许你去过俄罗斯的超市，并品尝过他们各式各样的乳制品，就会找到答案。 『超市乳制品篇』 走进俄罗斯的超市，无论大小，琳琅满目的乳制品货柜都会让你大吃一惊，他们外表看似相同，却不尽其然，穷游君就带你一一辨别，哪些轻易不要尝试，哪些你无论如何也不能错过！ 即优格乳，和国内主要品牌果粒酸奶，谷物酸奶的味道基本一致，所以йогурт是基本符合我们中国人的口味的，无需多介绍。PS.图示这瓶很好喝…
奶渣，乳渣，属于起司的一种，将牛奶中的乳清分离后提炼出的白色渣状物即所谓的‘奶渣’，在东欧及北欧国家是相当普遍的食品。在超市里通常是放在一个简单透明的塑料小盒子里。奶渣具有极为丰富的影响，牛奶中的钙质、铁、磷等营养精华都保留在奶渣里，1升的牛奶约可提炼出100克的奶渣。且味道也十分美味，口感绵绵软软，如果有机会尝试的一定不要错过。可以直接食用，或者做“奶渣饼”味道也当真是极好的。除此以外，奶渣可用来制造各种面膜、脸部及身体乳液或乳霜。加温后的奶渣还可用来敷于伤口或灼烫伤部位，达到杀菌及消炎的功效。
奶渣虽有如此多的功效，但由于蛋白质较高，患有肾脏疾病，钙摄取量需要控制的人群还应酌情食用，总之一句话，奶渣虽好，可不要贪杯哦！ 译为“开菲尔酸奶”，也有人称之为“牛奶酒”，是一种发源于高加索的发酵牛奶饮料。口感极酸，一般第一次喝都会有些不适应，所以当地人更愿意加入水果、蜂蜜或其他风味或甜味剂。冻香蕉，草莓, 蓝莓或其他水果可以和开菲尔用搅拌机混合在一起，做成雪泥果汁。在当地，开菲尔酸奶被认为是非常健康的饮料，据说它也是高加索居民长寿的秘密。曾经和一个当地人聊天，他说开菲尔更适合男生喝，女孩子喝酸奶就可以了。
蛋黄酱，本不应该在这里跟大家介绍，不过由于实在太美味，所以……蛋黄酱是一种主要由植物油、蛋、柠檬汁或醋，及其他调味料所制成的浓稠半固体调味酱。一般作法中，蛋只使用蛋黄的部分，但也有使用全蛋的作法。蛋黄酱是制作西餐菜肴和面点的基本用料之一，一般多用在沙拉等料理，它色泽淡黄，柔软清香爽口，能让菜肴回味无穷。
特别是搭配白面包，当然搭配有点酸味的黑面包味道也是棒棒哒。 酸奶油，主要是用来做菜或糕点时使用，属于发酵乳酸制品。脂肪含量值为10%-58%。最早是法国及东欧国家的传统烹饪材料，常与肉类（尤其是牛肉）和蔬菜一同使用，传统菜肴红菜汤里就常常加有这种酸奶油。
当然相信很多人都直接吃过，那酸爽… 所以还没有酸爽过的小伙伴，请不要轻易尝试。 Yes！它叫熟酸乳！同样属于发酵乳酸制品，热牛奶发酵制成的酸奶食品，看来俄罗斯人民真的是很爱酸爽的感觉，不如介绍某坛酸菜牛肉面给他们… 熟酸乳相比牛奶更容易促进蛋白质的吸收，定期食用可以改善肠道问题，可以有效的预防胃溃疡和胃癌的发生。当然，味道也是比较酸，不过如果喝上一段时间，可能会爱上它的味道。
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