光华导游盘点九款颜值爆表的中式甜点

时间:2015-08-06 14:34来源:未知 作者:admin 点击: 次

五彩缤纷的马卡龙，是不是觉得美呆了？其实，咱自家的中式甜点也豪不逊色，有些甚至可以分分钟完爆马卡龙。那么，中式甜点的魅力于何处？不论是老派点心，还是创意新品，总有一份令人赏心悦目的内在的意蕴美。

1、荷花酥

杭州名小吃，用油酥面制成的荷花酥，食之松酥香甜，别有风味。

2、桂花

以糯米、糖、蜜桂花做出的糖桂花已有三百多年历史。满地铺桂的季节，一壶浊酒，一盘点心，月下访香，意境不会比唱着法颂的咖啡店差吧。

3、杏仁豆腐

北京传统名点之一，用杏仁与琼脂加工而成。入口滑腻，芳香。

4、定胜糕

杭州最传统的点心，上好的江南糯米，有梅花、虫鱼等形状，绯红色，轻咬下去，糯软中夹杂着细而均匀的颗粒，米香里渗出豆香和桂花香，甜而不腻，满满的秋天气息。

5、蜜汁玫瑰芋头

云南特色甜品，甜蜜中不乏清香。老玫瑰糖是云南传统的美食调味料，它用新鲜玫瑰通过云南传统手法腌制，年头越陈越香，是这道甜品的灵魂。

6、糖芋苗

老南京人心中最有情结的一样甜品。把芋头上新长出的嫩芋头仔蒸熟去皮，用桂花糖浆煮过再加入菱角粉和藕粉。剔透的暗红色，吃起来浓稠又爽滑，当中的芋苗则是软糯香甜。

7、芫荽饼

广东中山一带传统的点心。根据养生的说法，能利五脏、补筋脉、调食下气，

8、银丝卷

色泽洁白，入口柔和香甜，软绵油润。烤银丝卷即是先蒸后烤，烤香后趁热掰成两半，银丝松软，味香而甜。

9、紫薯山药糕

紫薯和山药捣泥，蒸煮，压制而成，被形象的称为中式提拉米苏。