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甜蜜诱惑——巴黎甜品札记 时间:2015-06-27 15:07来源:未知 作者:admin 点击: 次
当一个嗜甜症重度患者来到巴黎，绝对不容错过的就是城中街头巷尾的众多甜品店。巴黎有许多颇负盛名的甜品铺子和蛋糕店，它们大多门面不大，但装修精致，服务员笑容甜美服务耐心热情，外带的盒子纸袋漂亮得舍不得丢掉。尽管每家店的侧重和招牌甜品各有不同，可总有一款会让你被它的甜蜜融化。现在就请跟着我一起去看看我品尝过的店铺吧！
就个人口味偏好来说，Ladurée是我的最爱，所以五星推荐！店铺主打马卡龙，进店之后服务员会在排队期间发一个单子给客人，上面有店铺介绍和可选购的马卡龙口味。口味很多，图里的四种分别是樱花、柠檬百香果、开心果和玫瑰的，都非常美味。有一种蓝色Marie-Antoinette Tea味道的缺货没吃到很可惜。单价2欧一个，送人的话可以选择小礼盒装的。另外要强力推荐Ladurée的Saint Honoré蛋糕！内外层奶油都非常香滑，甜而不腻，泡芙带点嚼劲，底饼脆脆的，香草和焦糖在嘴里融化开的感觉非常棒。6.7欧一个。可以外带也可以在店内吃，香榭丽舍大街店经常会排队，注意安排好时间噢！
如果喜欢泡芙，一定不能错过L' Eclair de Génie。这家店只卖闪电泡芙和巧克力。闪电泡芙的口味根据季节会部分更换，一般会有十种样子可供选择，单价在4.5欧至7欧之间。图里三种分别是香草核桃、开心果香橙和黑加仑口味。色彩造型都让人很有食欲，香草奶油很香很浓郁，开心果香橙着重开心果味道，黑加仑口感偏酸。巧克力是梦幻星球的样子，很好看，单价1.4欧。店铺在小巷子里，门面很小，不要错过哟！
推荐星级：★★★★☆ La Pâtisserie des Rêves店内陈设很有意思，中央有个大圆桌，上面放着各种蛋糕样品，被从屋顶悬垂而下的玻璃罩罩着。告诉店员需要哪一款蛋糕后他们会从后方制作间将蛋糕取出。店内的装修色彩缤纷，装蛋糕的盒子和纸袋主打胭脂红色，很讨喜。Paris-Brest的榛子奶油酱非常香浓，伴着有点QQ的泡芙圈绝对是味蕾的一大享受。千层酥的奶油甜度刚刚好，入口即化，但酥皮感觉不够酥脆。慕斯蛋糕也是明星产品，看起来很不错，有巧克力和香草等口味。Paris-Brest和千层酥分别是5.9欧和6.3欧，大多蛋糕和点心单价都在6欧左右。La Pâtisserie des Rêves店面很小，只能外带，大家可以在街区周围找一家Cafe点一杯咖啡，搭配甜点享用一顿美好的下午茶。
推荐星级：★★★★☆ Angelina分店很多，无需刻意去找，旅行途中在卢浮宫、凡尔赛、卢森堡博物馆以及老佛爷百货等地都能遇到。可以外带，不过店铺内部装修得非常雅致，如果时间充足建议在店里坐下来安心品尝。招牌甜点是Mont-Blanc，6.8欧一个，外层栗子泥个人觉得有些偏甜，但里面的奶油淡淡的甜味，配着香脆的蛋白饼口感很不错。Angelina的另一个招牌是 Chocolat Chaud热巧克力，我没有尝试，但是考虑到热巧的甜度，最好能点口味比较清淡一些的蛋糕和点心来搭配，如果和Mont-Blanc一起吃，可能会过于甜腻。
推荐星级：★★★★☆ Fauchon坐落在非常热闹的Madeleine广场，店面非常大，分两个门店，一边出售新鲜蛋糕和熟食，可外带可堂食，一边可以买到包装好的巧克力、蛋糕、果酱和蜂蜜等保质期较长的食物。16个混合口味mini盒装玛德莲蛋糕6欧，很实惠。因为钟爱开心果，所以闪电泡芙依旧选了开心果口味，内层馅料味道很好。大家可以试试招牌款表面有鱼图案的香草口味的。泡芙单价5到8欧。力推香草千层酥，香草酱非常清爽，酥皮口感超棒，6.5欧一块。也有其他品种蛋糕可供挑选。
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Ladurée(Champs Elysées)
