意大利海鲜面 Spaghetti allo Scoglio的做法(3)

时间:2015-05-02 14:36来源:未知 作者:admin 点击: 次

3.把锅加热后，倒入清理好的贝类，盖上盖子，待贝壳打开后，撒入精盐少许，然后放一边待用。

4.另外起锅，放入橄榄油2-3勺，放入蒜泥，炒香。

5.接着，放入鱿鱼一起炒。（注意控制油温，不能太高哦！）

6.约2-3分钟后，加白葡萄酒和精盐少许，然后再加入欧芹，煮10分钟后，关火并盖上锅盖（一定要盖锅盖，否则热量流失后会影响口味的）。

7.把虾爬子或斑节虾清洗干净。

8.平底锅放入油后，加入蒜瓣和虾，煸熟。

9.小番茄对半切开。